Le Persil est un journal littéraire suisse de langue française édité à Prilly-Lausanne. Il a été créé en 2004 par l’écrivain Marius Daniel Popescu. En août 2024, il fêtait ses vingt ans d’existence.
Depuis 2007, la publication du journal est soutenue par l’Association des Amis du journal Le Persil ainsi que par différents sponsors et mécènes.
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